Blogi

Ruokaruukku Oy mukana Tapion päivässä 16.6 Espoon Mankkaalla, Tapiola Golfissa

Ruokaruukku Oy 16.6.2015 TAPION PÄIVÄSSÄ

Seremoniamestarit iloisina eilen ennen starttia. Kiitos kaikille osallistujille sekä työryhmälle, te teitte illasta upean!

Henkilön Ruokaruukku Oy kuva.

Tapionpäivä 16.6

Yhteistyötä Osaamistehdas Oy:n kanssa

”Ruokaruukku on tehnyt yhteistyötä Osaamistehdas Oy:n kanssa hygieniapassitestien järjestämisessä Hygieniapassi.fi:n testeissä vuodesta 2013 alkaen. Ruokaruukulta testejä on ollut järjestämässä Heli.

 

Toukokuussa 2015 tuli myös oma tarve suorittaa anniskelupassitesti.

”Saimme apua läheltä. Pian veimmekin henkilökuntaa Anniskelupassit.fi:n anniskelupassitestiin Roihuvuoreen. Mukavaa ja helppoa, kun saimme koko porukalle palvelun ns. saman katon alta. Ilmoittautumiset hoidettiin puolestamme ja harjoittelu testiin onnistui Harjoittele.fi:ssä. Hyvää palvelua tosiaan!”

 

harjoittele_logo_blue

Voimistelun SM-kilpailut 2015 Espoossa

Voimistelun SM-kilpailut 2015 kisaväki sai nauttia Ruokaruukun murkinasta 8-10.5.2015 Espoossa. 1400 annosta ja kolme eri paikkaa.

Kolme päivää ja neljä eri ruokaa. Haastetta oli ja siitä selvittiin.

Kiitos apuväki!! Kiitos Olarin Voimistelijat ry ja Espoon Telinetaiturit ry luottotehtävästä

Mottomme on: Ruoka ei saa loppua ja siitä pitää tulla hyvä mieli! Ja aikuisille aina keksi ja kahvi kaupanpäälle!

Teijo kokkasi paikanpäällä kaikki ruoat!! Virginia auttoi salaattien kanssa.Teijo kokkasi yksin kaikki lämpöiset ruoat. Virginia ja Heli tekivät muut 🙂
Sunnuntaina oli tarjolla mm. kus kus feta salaattia, sitruunainen broilerihöystö, maissiriisi ja vihanneksia. Tuoretta leipää ja mustikkakiisseliSunnuntain lounas oli herkullinen: mm.  kuskusFeta salaattia, Sitruunainen broilerihöystö ja maissiriisi. Aina myös tuoreleipä ja jälkkäri (mustikkakiisseli) tuovat kisa-ateriaan bonuksia.
Nämä pienet suloiset SM mestarit, Tampereen Minetit,  osasivat tuoda keittiöväelle kiitosta hyvästä ruoasta. Hyvä ruoka palkitsee myös ! Heli sai kunnian yhteiskuvaanTuoreet SM-mestarit, Tampereen Minetit, osasivat kiittää suloisesti hyvästä ruoasta. Hyvä Ruoka Palkitsee!

Ruokaruukku Oy ja Tapiola Golf Oy yhteistyössä- Kiitos Buso!

Ruokaruukku Oy aloitti vappuna 2015 Tapiola Golfin City Club ravintola/kahvilan catering-hoitajana.

”Tarjoamme laadukasta, paikan päällä valmistettua kenttälounasta joka päivä. Iltapalaa, kioskiherkkuja ja juomia tarjolla myös.

Luvassa teematapahtumia pitkin kesää. Tervetuloa tutustumaan!”

–Miten eksyimme Tapiolaan? Kiitos kuuluu Eva Brchiskyn BUSOLLE! Aamiaistapahtuma toi kivan liidin!

Ruokaruukku ja Ideaflow yhteistyössä

Saimme toimeksiannon 02/2015  Jaana Pusalta, Ideaflowlta suunnitella Risellalle karjalanpiirakka uuteen esitteeseen.

Mummi, savolaisena piirakkamestarina, ihastui ideaan. Meillä on aina ollut hänen leipomiaan karjalanpiirakoita juhlissa kuin juhlissa.

Mutta kun kerroimme, että laitamme ehkä porrisellapiirakka – Kopiooa puuroon, oli huokaus: eihän se ole aito!

Mitä uutta siinä reseptissä sitten oli?

Salaisuus ja tuunaus tapahtui puuron keitossa. Se keitettiin kasvisliemeen, ei maitoon. Liemen sekaan laitettiin mausteeksi myös kuivattua sientä ja nokkosta.

Kun puuro oli hieman jäähtynyt, lisäsimme tuorejuustoa ja kylmäsavuporoa. Pohja ja paistaminen normaalisti.

Kokeilimme myös  suljettuja”lihapiirakka-malleja”, tuorejuustojen vaihtoja,lipstikalla, pelkkiä vegaanipiirakoita jne..Hyviä kaikki! Nopeita ja yksilöllisiä valmistaa.

Vain luovuutta peliin, niin saa herkullisia kunkkuja pöytään.

Kuva Sara Reijonen